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いつも笑顔でいるために手抜きしながらおいしくごはんをモットーに いっちゃんとの事、孫っちとの事、 あたしの事、時には愛してやまない大ちゃんのことなど綴っていきます
しょっぱい失敗 
2020/06/26 Fri 14:17
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今日は、暑いです〜
昨日までは、ちょっと蒸してはいたものの
晴れ間がなかったからか、そんなには暑くはなかったのですが
今日は、ちょっと晴れ間も出たりしたからなのか
暑いです〜


娘が家にいるようになってから
夕飯は娘が作っているのですが
もともと、高校生の時からお弁当は自分で作っていたし
料理は好きな方なので
結構、ちゃんと作っています。

でも、時々、あたしからすると
?な失敗というか間違いをする時があります。

前に、餃子を作ったことがあったのですが
皮も綺麗に包めていて
見た目はとっても美味しそう〜な餃子だったのですが
いざ食べると、しょっぱい。
で、キャベツと白菜を塩揉みするのに
塩をどれくらい使ったのか聞くと
な、なんと袋の半分量を使ったと(笑)
そりゃ〜しょっぱくなるわな〜
いや、それでしょっぱくなかったら舌がおかしいですよね。

結構、たくさん作ってあったので
色々と工夫をしながらなんとか
何日かかかって全部食べ切りましたよ。

あとはね、鮭のホイル焼きを作った時は
生鮭でなく塩鮭を使ったので
これもしょっぱいホイル焼きでした。

ん?しょっぱい失敗ばかりですね〜

ま、覚えているのはこれくらいなんですけどね。

たまに、自分で納得いかない料理もあるようで
そんな時は、こんな味になる予定じゃなかったのに〜
なんて言っていますけど
食べれば普通に美味しいんですよ。
でも、料理ってそんな時もありますよね。
食べてくれる人は、美味しいよって言ってくれても
なんだか、自分では納得いってない味だったりすることってね。

あたしも基本、料理作るのは好きな方だし
ボケ防止のためにも
お休みの時は、作ったりしてます。

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今日の誕生花はガザニア♪
花言葉は潔白♪

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最後まで読んでくれてありがとう
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