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いつも笑顔でいるために手抜きしながらおいしくごはんをモットーに いっちゃんとの事、愛犬のモカとの事、 兄弟の事、亡き父母の事、あたしの事、時には愛してやまない大ちゃんのことなど綴っていきます
2007/11/27 Tue 23:56
見に来てくれてありがとう(^○^)

11月27日のばんごはん
27ばんごはん

メニュー
*クリームシチュー
*白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ
*まぐろのたたきの揚げのり巻き
*豚肉&白菜(あたしのお弁当の時作った残り物)

めんたいクリチーマヨ

↑白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ
材料
白菜 1/4株
じゃがいも 1個
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 大さじ2
明太子 1腹
牛乳 大さじ2
作り方
1. 明太子は身をほぐす。
2.白菜はざく切りにして、じゃがいもは1センチくらいに切る。
3.白菜とジャガイモはレンジで4分くらいチンする。
4.明太子とクリームチーズとマヨネーズと牛乳を混ぜ合わせる。
5.3に4をかけてオーブントースターで10分焼く。
これは、じゃがいもをさつまいもにしてもいいかもしれません。

まぐろのたたきあげのり巻き

↑まぐろのたたきの揚げのり巻き
これはただ、くるくる巻いて焼いただけ

~*~☆?*?★?*?☆?*?★?*?☆?*?★?*?☆?*?★?*?

今日は、重い話です。
重い話が苦手な人はスルーしてください。



あたしの父と母は、もうこの世にはいません。
2000年に亡くなりました。

いつも、いつも、けんかばかりしていた、父と母だったけど、
今は仲良くしてるのかな~

父は糖尿病を患っていて、おそらくそれが原因で、
最後の方はすべてわからない状態(脳障害?)になっていて、
食べる事も、下の世話も、母がやっていた。
その当時、いっちゃんはまだ小さかったので、
「じいちゃん」と、言って話しかけていた。

2000年、お正月に父は脳梗塞になり、
病院に連れていったら、そのまま入院して、そして1月5日に亡くなった。
病院から連絡があり、病院についたときは、息をひきとった直後だった。
それまで、色々あったけど、最後は本当にあっけなかった。

母は、その後、めいったようになり、
徐々に体力をおとしていき、
6月5日、あたしといっちゃんが出かけるときに
いつものように、声をかけたが
そのときはすでに息がなかった。

こんな簡単な事ではないけど、
とりあえず、あたしの父と母の最後を書いてみた。
本当は生きてて欲しかった。
いっちゃんの成長を一緒に見て欲しかった。
いっちゃんの節目には、いっちゃんの成長への喜びと
父や母に見せたかった、という思いで
あたしは涙がでてしまう。
父と母の事は、記録としてまた書いてみようと思う。

最後まで読んでくれてありがとう
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